五年制大专好。

五年制大专的整体教学模式和本科相似，课程压力也相对较大，只是五年制大专的学生只有一次参加高考的机会。而中专升大专则是通过成人高考或自考获得的大专文凭，是在原来中专的基础上获得更高的学历。

此外，五年制大专的学生在毕业后可以拿到两个毕业证，包括大专毕业证和高级职业资格证，而中专升大专的学生只能拿到普通职业资格证书。

因此，总体来说，五年制大专的含金量比中专升大专高。