辣烧酱是一种非常受欢迎的调料，可以用来烹饪各种菜肴。以下是一种简单的辣烧酱制作方法：

材料：

- 酱油：2大勺

- 红糖：1大勺

- 料酒：1大勺

- 老干妈辣椒酱：2大勺

- 蒜末：1小勺

- 姜末：1小勺

- 香醋：1小勺

- 香油：1小勺

- 花椒粉：适量

- 白芝麻：适量

步骤：

1. 在一个小碗中，将酱油、红糖、料酒混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入老干妈辣椒酱，继续搅拌。

3. 加入蒜末、姜末，搅拌均匀。

4. 加入香醋和香油，搅拌均匀。

5. 最后，根据个人口味，加入适量的花椒粉和白芝麻，搅拌均匀即可。

这种辣烧酱可以用来烹饪各种菜肴，如炒菜、烧烤等，都非常美味。