和尚鹦鹉可以从两周龄开始食用苹果。不过，需要注意的是在喂食苹果的同时，也需要确保给它提供足够的水和其他适当的饮食，以保持鹦鹉的身体健康。

此外，建议给和尚鹦鹉喂食切碎的苹果，以避免鹦鹉吞咽过大的果块造成窒息的危险。同时，不要让鹦鹉长时间吃苹果，否则会导致过度摄入糖分，引起身体不适。因此，需要注意适量的喂食，以确保和尚鹦鹉健康成长。