澳门有许多独特的美食，其中早餐也是非常有特色的。以下是几个值得尝试的澳门早餐：

1.葡式蛋挞：葡式蛋挞是澳门非常著名的小吃之一，它的外皮松脆，内馅细腻，口感极佳。

2.豆腐花：豆腐花是一种传统的中国甜品，它呈半固态，口感细腻柔滑，加上一些红糖或白糖，更加美味。

3.猪扒包：猪扒包是澳门最有名的街头美食之一，它是将猪扒放在面包中，配上特制的酱汁和蔬菜，美味可口。

4.三明治：澳门的三明治非常受欢迎，其中最受欢迎的是烤肉三明治，它是将烤肉放在面包中，配上特制的调料和蔬菜，非常美味。

5.沙琪玛：沙琪玛是一种传统的中东小吃，在澳门也很受欢迎。它是由面粉、糖、蛋等原料制成，加上一些芝麻和果仁，非常香甜可口。