烧烤炒肉丁是一道美味可口的家常菜品，以下是一个简单的食谱供参考：

所需材料：

- 猪肉（去筋膜） 300 克

- 青椒 1 个

- 红椒 1 个

- 洋葱 1 个

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 糖 适量

- 孜然粉 适量

- 烧烤酱 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 猪肉切成小丁，加入盐、生抽、料酒、糖、孜然粉拌匀腌制20分钟。

2. 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。

3. 热锅冷油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。

4. 加入腌制好的猪肉丁，煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒，加入适量盐和烧烤酱，继续翻炒均匀。

6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 烤肉丁时不要过度翻炒，以免肉丁变硬。

2. 如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者干辣椒。

3. 如果喜欢更香的口味，可以加入适量的五香粉或者花椒粉。

4. 如果喜欢更浓郁的口味，可以加入适量的蚝油或者豆瓣酱。