要识别外来车的车牌号，需要注意以下几点：

首先，外来车的车牌号可能会和本地车辆的不同，需要注意不同地区的车牌颜色和格式规定。

其次，如果是外国车辆，需要注意车牌号码的语言和字母是否常见。

再者，如果车辆来自其他省份，可以通过车牌号的前缀来识别，例如以“京”、“沪”、“粤”、“浙”、“苏”等为前缀的车牌是什么地方的车辆。总之，在识别车牌号时需要仔细观察，确保车辆是否符合交通规定。