麻辣玉米粉条：首先准备玉米粉条150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒150克，麻椒30克煸炒出香味，接着放入清水500毫升，用大火煮至沸腾，再放入玉米粉条150克，商丘15毫升葱花35克，蚝油15毫升，陈醋15毫升，食用盐15克，小火煮15分钟即可。
步骤/方式二
土豆玉米粉条：准备土豆150克，削皮切成长条，玉米粉条150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入土豆150克，煸炒两分钟，再加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水500毫升，接着放入玉米粉条150克，食用盐15克，小火煮30分钟即可。