小电镐凿子钢材主要分为合金钢和碳钢两种材质。合金钢的凿子钢材比较坚硬，因此适用于处理强度较高的材料，但也因此易产生裂纹。而碳钢的凿子钢材比较柔软，适用于处理较软的材料，且不易出现裂纹。

辨别两种材质可以通过钢材标识进行判断，在防伪标签上或产品说明书中可以查看产品的材料成分和耐用程度等信息。通过辨别材质，可以选择适合自己需求的凿子钢材，提高工作效率和安全性。