马栏山苹果酒，它以渭北黄土高原较佳苹果优生区优质苹果为原料，经清洗、破碎、榨汁、低温发酵等工序精酿而成，保留了苹果中原有的矿物质、氨基酸、维生素等营养成分，富含其他水果少有的维生素H（又称生物素）。酒体呈晶莹剔透的黄金本色，果香迷人，层次丰富，口感柔顺细致，是理想的佐餐佳品。