岳阳赶山东路是一条绕城高速公路，该路段在雪天行车需要谨慎。据天气预报，近期山东地区出现暴雪和寒潮天气，路面可能有积雪和冰面，对驾驶员的技术和经验要求较高。

建议车辆搭载适当的防滑链，提前检查车辆安全设备，把车速控制在安全范围内，保持车距，注意绕过路段。如果您没有雪天行车经验或者是长时间处于高速，行驶不舒适时，建议减速到较慢的行驶状态，避免疲劳驾驶和意外发生。需要注意的是，在极端恶劣的天气情况下，公路管理部门可能会采取交通管制措施，驾车人员应遵守相关规定。