这个问题主要取决于个人口味。鹰爪虾和嘎巴虾都是海鲜，口感鲜美，营养丰富。

鹰爪虾的肉质鲜嫩，味道醇厚，适合清蒸、烧烤等烹饪方式。而嘎巴虾则肉质饱满，口感弹牙，更适合炒制或者炖汤。

所以，哪个好吃主要看你更喜欢哪种口感和烹饪方式。