面对大屋脊筒子楼火灾，首先需迅速通知消防部门，同时启动建筑消防系统，确保人员安全撤离。消防部门应采取有效措施扑灭火源，并全力组织救援人员展开救援、疏散被困人员。

同时公众应保持冷静，遵循消防部门指示，确保自己与他人的安全。灾后需要及时进行检修和维修，排查安全隐患，避免类似事故再次发生。此外，还应提高公众的自防意识，以预防火灾的发生。