干式双离合变速箱油和手动挡变速箱油的区别在于它们的性能和用途。干式双离合变速箱油通常具有更高的黏度和更好的耐磨性能，以适应干式双离合变速箱的高转速和高负荷工作环境。手动挡变速箱油则通常具有较低的黏度和更好的润滑性能，以适应手动挡变速箱的低转速和低负荷工作环境。

需要注意的是，不同的车型和变速箱类型可能需要使用不同的变速箱油，因此在选择变速箱油时，应该根据车辆制造商的建议和规定进行选择。