保山红和一品红分别是指不同的植物，它们有以下区别：

保山红（学名：Hoya carnosa）：

- 属于多肉植物，常见于热带地区。

- 原产于东南亚地区，以及中国的台湾、广东、广西等地。

- 叶片厚实，多肉质，颜色多为深绿色，表面有光泽。

- 花朵小而密集，形状为星形，花色丰富多样，有红、白、粉等颜色。

- 喜欢温暖、阳光充足的环境，适合光照充足的室内种植。

一品红（学名：Euphorbia pulcherrima）：

- 也叫圣诞红、秋海棠，属于大戟科植物。

- 原产于墨西哥，并且现在是世界各地广泛种植的观赏植物。

- 叶片椭圆形，有锯齿状边缘，绿色或红色。

- 叶子下部会长出大量的红色或粉色的苞片，被视为花朵。

- 一品红是常见的节日植物，特别与圣诞节相关。

- 它喜阳光，但也需要较低的温度（15°C到22°C之间）才能开花。

总结起来，保山红是一种多肉植物，具有较为厚实的叶片和小而密集的花朵；而一品红是大戟科植物，叶片较薄，花朵则以苞片为主，色彩鲜艳。