当放置七层的蛋糕时，需要注意三点。首先，蛋糕应该在冰箱中保存，确保蛋糕不会失去水分或变质。

其次，蛋糕的每一层应该用蛋糕架或类似器具支撑住，以防止蛋糕的层之间相互挤压。

最后，在运输或放置蛋糕时，应该尽可能减少蛋糕移动和晃动的机会。这样可以保持蛋糕的完整性和外观，使其在享用时更美味可口。