产品标准q/nsy0004s是针对食用盐制定的标准，其中的盐是指食用盐。

因为根据中国国家标准，食用盐的标准编号为GB/T 5461-2012，而q/nsy0004s是以该标准为基础制定的企业标准。

因此，q/nsy0004s所涉及的盐一定是食用盐。

同时，根据国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食用盐 GB/T 5461-2012》规定，食用盐可以是蒸发、真空蒸发、矿藏和海盐等不同来源的盐。

因此，q/nsy0004s所规定的盐也可能是来自不同来源的食用盐。