当您交了两年五险一金后离职，以下是您可以考虑的几种处理方式：
社保停缴与封存：
原单位会为您办理社保停缴手续，您的社保账户会处于封存状态1。
如果您能立即找到新工作，可以将身份证复印件提供给新单位人事部门，以便他们为您办理社保续缴手续1。
如果您没有立即找到新工作，您可以选择以自由职业身份缴纳社保，通常包括养老和医疗保险两项1。
公积金处理：
您可以选择辞职后凭原单位开具的证明提取公积金1。
如果您没有找到新工作，公积金会停止缴费2。
社保转移：
如果您找到新工作，可以带着凭证去新公司人事部门办理社保转移，将之前账户上的余额转到新公司的个人社保账户上3。
如果您没有找到新工作，可以以灵活就业者的身份自行缴纳2。
社保年限累积：
社保缴费年限是累积计算的，即使中间有空档，也不会影响累计年限1。
在空档期间，您可以选择不缴纳社保，但相应的医保报销政策将不能享受1。
其他注意事项：
养老保险、医疗保险的个人账户可以在当地继续使用2。
工伤保险、失业保险、生育保险没有个人账户，辞职后保险会自动解除2。
如果您到外地谋职，可以办理保险转移手续4。