米饭可以煮成稀饭，也可以煮成过滤饭，还可以煮成其它饭吃，也就是说米饭有多种吃法，而过滤饭也是最普遍吃法，最好的一种吃法，过滤后同样也很有营养。所以说米饭过滤后维生素还有。