1、椰浆、白砂糖、牛油加热混合均匀，放至微温 木薯粉和澄粉混合 酵母粉加少许白砂糖混合，用少量温水调开

2、木薯粉澄粉倒入椰浆中混合均匀，再倒入酵母溶液

3、鸡蛋搅打均匀，与面糊混合

4、刚混合好的面糊会有细小的泡泡，加盖保鲜膜，发酵30分钟

5、随后上下搅动面糊，让沉底的粉浆充分混合发酵，再次发酵10-20分钟

6、容器内壁刷油，再次翻拌面糊，倒入容器内；预热蒸锅 ，蒸制的时候要加盖锡纸防止水汽进入， 蒸制的时间根据各自炉具调整，只要糕体不再流动，插入筷子以后里面不是黏的即可。