如果船破了洞，一直舀水的话，理论上是不会让船沉没的。因为舀水可以减缓船内的水位上升，防止船被水完全淹没。但是，这只是一个暂时的解决方案，长期下来会消耗大量的体力和时间，而且船内的水位仍然会缓慢上升。此外，如果船的破损程度比较严重，舀水可能只是杯水车薪，最终船还是有可能沉没。因此，在发现船破了洞之后，应该尽快采取更有效的措施来解决问题，例如找到漏洞并修补，或者寻找安全的停靠地点。