可以适量吃薯片。薯片打开包装后可直接食用，但薯片含高度盐分，对人体危害大，不宜过量食用，且易导致体重超标。幼儿及老人应少吃薯片。

薯片含有丰富的维生素B族、淀粉、纤维素、氨基酸、蛋白质、脂肪等成分。