孜然是一种常用于烹饪的香料，来自中亚地区。进口孜然的特点在于其味道更为浓郁、清香，而且口感更加细腻。

这是因为进口孜然的生长环境、土壤以及采摘方式与国内孜然有所不同，进口孜然通常采用更为科学的种植、收割和后续加工方法，同时在存储和运输过程中也更加谨慎。这些因素都能直接影响孜然的品质和口感。

因此，进口孜然常常被视为更高档、更优质的香料，是许多厨师和家庭烹饪爱好者的首选。