在Photoshop中抠出表格里的章，可以按照以下步骤操作：

打开含有章的表格图片。

使用“快速选择”工具或“矩形选框”工具，选中章的区域。

在菜单栏选择【选择】→【色彩范围】，用取色器选择章的颜色，容差自行调节，确保只选中章的部分。

按快捷键Ctrl+J，复制选区到新图层。

关闭原始图层，只显示新图层，这样就抠出了章。

最后，将抠出的章保存为PNG格式，保持透明背景。

这样，你就成功地将表格里的章抠出来了。