波兰蛋糕通常可以冷藏2-3天。由于其含有丰富的乳制品和淋浇糖水，因此长时间保存可能会导致蛋糕变质。为了保持蛋糕的新鲜度，建议将其保存在密封的容器或保鲜膜中，避免与其他食物混合。

如果需要长时间保存，最好将蛋糕分成小块，单独包装冷冻，然后在需要时解冻。这样可以延长蛋糕的保质期并保持其口感。