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卤水盐糖味精比例多少最佳
时间:2025-04-14 05:36:49
答案

酱香味的新卤水调制比例为:盐2%,味精1%,糖色5%,也就是100斤卤水用盐1000g,味精500g,炒糖色用糖2500g

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