铜的好，铜比不锈钢的延展性和导热性都要强。不锈钢管和铜管在管道上材质都是比较好的，各有千秋，选择管道时关键在于我们客户能够很好地从材质、价格、施工、设计、安全、卫生、耐久等各个方面综合地考虑，储水式电热水器进出水管都是不锈钢管材质的，用户安装接口的连接管一般是ppr管道。

紫铜是不锈钢的演进工艺，紫铜的发热管导热好，容易焊接，但是不耐腐蚀，价格高。

不锈钢加热管耐腐蚀性强，焊接工艺比较成熟，整体成本低，但是导热性差。