每亩生姜的产量将受到种植技术、品种、地区等因素的影响。一般来说，每亩生姜的产量约为3000至5000公斤。如果以温室种植生姜，每亩产量可达到6000公斤以上。

洋姜种植前景

洋姜产量高，增长快，市场价格便宜。购买价格一般为每公斤几美分，但零售价格远高于每公斤2-4元。减去成本，毛收入约2400元。