杨桃上面的褐色斑点通常是表皮的自然变化，不影响食品的安全和味道。对于正常成熟的杨桃来说，即使有一些斑点也不必担心。但如果杨桃上的斑点变得很大，表皮变软或变黑，可能意味着杨桃已经腐烂，会影响其食用安全。因此，建议在食用杨桃时，选择无明显破损或变质的杨桃，以保证食品的品质和安全。