食材：牛肉 500克 、 大酱 150克 、 甜面酱 150克 、 香其酱 50克 、 香菜 少许 、 小葱 少许根 、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一个

做法：

1、牛肉切碎 ，香菇切丁，黄瓜胡萝卜切丝备用

2、牛肉焯出血沫

3、加油加葱花炒牛肉和香菇碎

4、加入甜面酱，香其酱炒出香

5、煮好面，捞出，加入牛肉炸酱和配菜即可