干鲍煲汤最佳的搭配：老鸡汤

莲子百合鲍鱼炖老鸡汤

食材：鲍鱼4个，鸡半只，莲子、百合20克，姜3片，枸杞、黄芪适量

做法

①鸡肉洗净斩块，焯一下水。鲍鱼事先泡发（需3天左右，我用的是50头干鲍）泡发洗净去牙齿

②干莲子去芯，干百合，黄芪洗干净

③将所有材料放入炖盅，2-3小时，出锅放入少许盐即可