如果甲方在租厂房过程中违约，赔偿的具体方式和金额将取决于租赁合同中的约定以及相关法律法规的规定。一般来说，以下是一些可能的赔偿方式：

1.违约金：合同中可能会规定一方违约时需要支付一定金额的违约金。如果甲方违约，乙方可以要求甲方按照合同约定支付违约金。

2.返还租金和押金：如果甲方违约导致合同提前终止，乙方可能有权要求甲方返还已支付的租金和押金。

3.赔偿损失：乙方可能能够要求甲方赔偿因违约而导致的实际损失，例如搬迁费用、装修损失、业务中断损失等。乙方需要提供相关证据来证明损失的金额。

4.法律诉讼：如果双方无法协商解决违约赔偿问题，乙方可以通过法律诉讼的方式向甲方追讨赔偿。在法律诉讼中，法院将根据合同条款、法律规定和双方的举证情况来判决赔偿金额。

5.具体赔偿金额：赔偿的具体金额将根据实际情况而定，可能受到多种因素的影响，如合同的具体条款、违约的严重程度、乙方的损失情况等。

在处理租厂房甲方违约的情况时，建议乙方首先仔细查看租赁合同中的违约条款和赔偿规定，并与甲方进行沟通和协商。如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的权益和可行的法律途径。同时，保留与违约相关的所有证据，如通信记录、合同副本、支付凭证等，这将对维护乙方的权益有所帮助。