1 对于轻度发霉的玉米表面，可以进行清洗和削除受到污染的部分。

2 玉米表面发霉的原因是因为潮湿和空气中的霉菌，因此在储存玉米时要保持干燥和通风。

3 如果玉米表面发霉比较严重，最好不要食用，以免对身体造成危害。