硅胶勺一般是由硅胶材料制成的，具有耐高温、耐腐蚀、不易变形等特点。因此，硅胶勺可以用开水烫。然而，在使用时，要注意避免将硅胶勺直接浸泡在沸水中，以免烫坏它。此外，在使用前应先清洗干净，避免留下污渍或细菌滋生。总之，合理使用并妥善保养硅胶勺，可以有效延长它的使用寿命，并确保食品的卫生安全。