1、猪耳朵毛，可以用火燎一下;

2、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味;

3、水开后焯一下，还是为了去掉腥味。

4、嫌不干净用镊子夹。

5、猪耳朵有毛不好处理时，就用松香烧开，把猪头，猪耳朵，放进去一滚拿出来放到水里净一下，把松香一拔就干净了。