开设非遗漆扇的店，可以从以下几个方面入手：

首先，确定店面的位置和面积，选择人流量较大的商业街或旅游景点。

其次，要做好产品的采购和展示工作，挑选有收藏、收赏价值的非遗漆扇作为主打产品，并适当兼顾一些普通款式，确保产品的品质和档次。

再次，要注重店面的装修设计和服务质量，建议利用较为传统的古色古香装修风格，配以精美的字画、茶具等文化元素，同时保持店面干净整洁，顾客的体验感会更好。

最后，要注重宣传和推广，可以利用社交媒体、电子商务平台等多种方式，与顾客进行良好的沟通和互动，打造一个有特色、有文化内涵的非遗漆扇店。