汇源果汁是一种知名的果汁品牌，其产品主要使用新鲜水果制作而成，种类丰富，口味多样。汇源果汁使用的果子取决于其不同的产品系列和口味。一般来说，汇源果汁可能使用以下种类的水果：

1. 苹果：苹果是制作果汁的常见水果之一，具有丰富的果汁和甜度，常用于制作苹果汁、苹果混合果汁等。

2. 橙子：橙子含有丰富的维生素C和天然果糖，是制作橙汁的常用水果之一。

3. 葡萄：葡萄汁具有浓郁的果味和甜度，常用于制作葡萄汁、葡萄混合果汁等。

4. 菠萝：菠萝具有独特的香味和口感，常用于制作菠萝汁、菠萝混合果汁等。

5. 西瓜：西瓜汁清爽甜润，适合夏季饮用，常用于制作西瓜汁、西瓜混合果汁等。

此外，汇源果汁还可能使用草莓、桃子、梨等水果进行混合或单一果汁制作，以提供更多种类的口味选择。不过，具体使用哪些水果取决于产品的配方和口味需求。