饵料的粗细主要取决于原料的处理方式和加工工艺，不同粗细的饵料在使用中有一些区别：

1. 吸引力：较细的饵料颗粒更容易散发出更多的味道和香气，能够更有效地吸引鱼类。而较粗的饵料颗粒可能需要更长的时间来释放味道和香气。

2. 效果持久性：较细的饵料颗粒容易被水流带走，效果持久性相对较低。相比之下，较粗的饵料颗粒更能够在水中保持较长的时间。

3. 饵料范围：较细的饵料颗粒适合用于鱼钓时使用的细线或者浮漂，因为细线和浮漂更容易被较细的饵料颗粒所吸引。而较粗的饵料颗粒则适合用于较粗的线或者自由落水钓。

总的来说，选择饵料的粗细应根据具体情况和钓鱼的目的来确定。