人造五花肉是用植物蛋白和动物干细胞培养出来的，属于人造肉。

人造五花肉通过给动物干细胞喂食丰富且非动物源性的生长培养基来扩增这些细胞，当这些细胞生长后，再引导它们变成肌肉、脂肪和其他类型的生物组织，最终形成所需的肉制品1。