散装酒的存放标准有以下几点：

容器选择：应选择密闭性较好的容器装酒，推荐使用陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿物质能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大，以防酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，以防温度过高酒溢出。装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。

存放环境：最好将酒放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。储藏环境除了地窖和地下室以外，也可以因地制宜，选择不用经常挪动的阴凉通风的空地都可以。如果有条件，可以把众多的白酒（最好是陶瓷坛装的）堆放到一起。

定期搅拌：每次在取酒前用一把木耙适当搅拌，因为散白酒中酒精和水是无限溶解的，但他们的比重不同，时间长了，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感。

定期检查：要定期检查容器，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质。

遵循以上几点，就能更好地保存散装酒了。