1.准备食材: 海虹肉、蒜、鲜贝露、小米辣、杭椒。
2.先将蒜去皮,用料理机打成粗粗的颗粒。
3.锅中放入适量的食用油加入蒜末炒香,然后加入鲜贝露,炒匀后加入红绿椒段炒匀即可。
4.海虹肉充分洗净,放在锅中开火。
5.海虹很快会吐出水分,只要海虹张开口就可以关火了。
6.将海虹去掉没有肉的那半个壳,然后将炒好的蒜粒放在海虹肉上。
7.烤箱提前预热,开200度,烤10分钟即可