长沙最好的长期野钓地点应该是岳麓山下的橘子洲头。这里环境优美，水质清澈，鱼种丰富，尤其是盛产草鱼、鲫鱼、鲤鱼等多种常见的淡水鱼类。岳麓山的景色壮丽，空气清新，适合野钓爱好者长期在此垂钓。同时，橘子洲头周边有便利的交通和完善的设施，提供了便利的条件和舒适的环境，是长沙最好的长期野钓地点之一。