出纳做的三种表格是现金盘点表、资金日报表以及银行余额调节表。

1、现金盘点表：出纳的主要工作是管理现金，且现金属于企业资金，出纳基本都会接触现金盘点表。

对于完整的现金盘点表，可以精确反映盘点的时间、金额及其他细节方面的问题，进行现金盘点后还需要与账面进行核对。

2、资金日报表：资金日报表每天要向上级提交，可以让上级了解资金的往来和余额，并且通过每天查看资金信息，进一步确定后续计划。

资金日报表纵向分为三大部分：本日收入、本日支出和本日余额，最后填上的金额需要满足以下关系：上日余额+本日收入总计-本日支出总计=本日余额。

3、银行余额调节表：原则上银行余额调节表一般由会计填制，但接触银行业务最多的是出纳人员，大多数企业的银行余额调节由出纳填制。

企业业务发生时间和结账日期存在不统一，则可能出现提前或是延后的情况，在这种情况下，银行余额调节要进行四类账项的填写：银行已付而企业未付账项、银行已收而企业未收账项、银行未付而企业已付账项以及银行未收而企业已收账项。