用料

五花肉 250克

姜丝 少许

小米辣 3个

小芫荽 20克

大蒜 5瓣

大芫荽 10克

酸笋 100克

做法步骤

1、五花肉煮至断生出锅晾凉

2、配料切好。

3、肉片下锅煸出一些油，炒至微微发干，加酱油翻炒出锅。

4、大蒜、小米辣、姜丝下锅炒香，加酸笋炒香，再放肉片翻炒，加盐。