河南省信阳市南湾镇被认为是丹参的主要产地，丹参种植历史悠久，品质优良，被誉为“丹参之乡”。此外，河南省南阳市、周口市等地也有丹参产区。但是，丹参的品质与产地有关，不同地域的环境、气候和土壤等因素都会影响丹参的生长和品质，因此选择的丹参也要看具体的品种和质量。