哈尔滨国际冰雪节一共举办了38届。1985年元月，正式举办第1届哈尔滨冰雪节。2001年1月，哈尔滨冰雪节正式命名为中国-哈尔滨国际冰雪节。

哈尔滨国际冰雪节是世界上活动时间最长的冰雪节，它只有开幕式没有闭幕式。每年的1月5日正式举行开幕式，（上年12月底开始试运营）一直持续到2月中下旬的冰雪活动结束。哈尔滨国际冰雪节已成为哈尔滨市冬季旅游的一张靓丽的名片。