余姚四明山的特产有“太秋甜柿”，目前售价比较可观，一般60元/公斤，礼盒装150元至180元不等。

在宁波余姚四明山区有一种柿子咬上一口，能感受到苹果一样的香脆、梨子般的多汁，还混合着哈密瓜的甜味，它就是——“太秋甜柿”。

金秋十月，也是“太秋甜柿”采摘的旺季，不少游客慕名而来。

成熟后的“太秋甜柿”外表不似普通柿子那般火红，而是像橘子一样青黄，品种个头大，不少都在半斤以上，有的甚至超过一斤。

“太秋甜柿”脆甜爽口，采下即食，比起普通柿子，该品种的单宁含量低，食用后不易形成结石，很受顾客欢迎。